Kağıt Helvalı Pasta Tarifi
İçindekiler
Herkese merhaba, kat kat çıtırdayan çok sevdiğiniz kağıt helvalı pasta tarifi ile geldim. Eminim bu lezzete bayılacaksınız.
Kağıt Helvalı Pasta Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 4 adet kağıt helva
- 350 gram sade tahin helvası
- 1 orta su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı şeker (damak zevkinize göre)
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- İlk olarak helvayı tavaya alıyoruz ve orta ateşte kaşıkla parçalayarak eritiyoruz.
- Hemen tereyağı ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra kakao, toz şeker ve süt ekliyoruz.
- İyice karıştırıyoruz ve puding kıvamına gelene kadar çok az pişiriyoruz. (Helvalar tamamen krema gibi erisin pütürtü kalmasın.) Kıvam çok yoğun olursa çok az süt ekleyip akışkan yapabilirsiniz.
- Sos sıcakken kağıt helvayı alıyoruz ve her katına 1 er kepçe sos döküyoruz. Aralarına da kırılmış ceviz ilave ederek her katın üzerine helva kapatıyoruz.
- Kalan sosu en üst kata döküp pastayı buzdolabında 3 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında süsleyip servise sunuyoruz.
Püf noktası: Çok ince dilimleyin ki daha güzel servis edilsin… Ayrıca kağıt helva kullanmak istemeyenler sade pandispanya ile de yapabilirler.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
