Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi
İçindekiler
Herkese merhaba, birbirinden lezzetli pasta tarifleri kategorisine bugün bir yenisini daha ekliyorum; Havuçlu mozaik pasta. Farklı lezzetler arayanlar için son derece ideal bir tarif. Sakın kaçırmayın.
Havuçlu Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 paket pötibör bisküvi
- 3/4 adet orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 paket vanilya
- Küçük bir kase dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- Havucun kabuklarını soyup yıkıyoruz ve rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz.
- Geniş bir tavaya rendelediğimiz havuçları koyuyoruz.
- Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ilave ediyoruz.
- Havuçlar suyunu çekene kadar soteliyoruz.
- Daha sonra tavayı ocaktan alıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
- Ardından küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz ve eritip soğumaya bırakıyoruz.
- Derin bir kabın içerisine 1 paket pötibör bisküvisini elimizle kırıyoruz.
- Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat ediyoruz.
- Üzerlerine hazırladığımız havuçlu karışımı döküyoruz. Eritilmiş tereyağı, yarım paket vanilya ve dövülmüş ceviz de ekliyoruz.
- Tüm malzemeyi ezmeden karıştırıyoruz.
- Mutfak tezgahına streç filmi seriyoruz.
- Üzerine havuçlu mozaik pasta için hazırladığımız bisküvili havuçlu karışımını döküyoruz. Ellerimizle yanlardan bastırıp, düzeltiyoruz ve streç filme sarıyoruz.
- Derin dondurucuda 3 saat bekletiyoruz.
- Son olarak havuçlu mozaik pastamızı dilimleyip, soğuk olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
