Çıtır Börek Tarifi (Hazır Yufkadan)

Herkese merhaba, bildiğiniz tüm börekleri unutun. Hazır yufkadan yapılabilecek en çıtır börek tarifi ile karşınızdayım. Lezzeti doğrulanmış, mutlaka deneyin.

Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

çıtır börek nasıl yapılır

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un
  • 7/8 damla sirke

Yapılışı

  1. Tüm malzemeleri bir kasede kıvamlı bir harç olması için karıştırıyoruz.
  2. İlk yufkayı tezgaha seriyoruz ve üzerine harçtan her yerine gelecek şekilde sürüyoruz. Bir adet daha yufka kapatıp 8 parçaya bölüyoruz ve içine peynir veya istediğimiz malzemeyi koyduktan sonra parçaların kenarlarını katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz.
  3. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
  4. Yufkalar çifter şekilde sarılmış oluyor ve 16 adet börek çıkıyor. Kesinlikle deneyin çıtır çıtır bir lezzet.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu