Şipşak Kurabiye Tarifi
İçindekiler
Herkese merhaba, çok çeşitli kurabiye tarifleri kategorisine bir yenisi daha eklendi; Şipşak kurabiye. Oldukça kolay bu tarifi mutlaka deneyin.
Şipşak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Toz şeker
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Alabildiğince un (yaklaşık 4 bardak)
- 1 su bardağı kırılmış fındık
Yapılışı
- Yoğurma kabımıza tereyağını, yumurtanın sarısını, pudra şekerini ve kabartma tozunu alıp yoğurmaya başlıyoruz.
- Üzerine azar azar un eleyerek yoğurma işlemine devam ediyoruz.
- Hamurumuz istediğimiz kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
- Şekeri ve fındık kırığını bir tabakta karıştırıyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde ki hamurumuzu avucumuzun içinde yuvarlayıp önce yumurtanın beyazına sonra da fındıklı karışıma batırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
