Tavuk Kavurma Nasıl Yapılır? (Kekikli)

Herkese merhaba, bugün sizlerle et kavurma ile yarışacak bir yemek hazırlayacağız; Tavuk kavurma. Üstelik lokum gibi ağızda dağılan bir tarif. O halde akşam yemeğine hazırlık yapalım, ne dersiniz?

Tavuk Kavurma Tarifi

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü 2 tane but
• Zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kekik
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 4-5 damla limon
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 100 gram krema
• Kaşar peyniri

Yapılışı

1. Öncelikle tavukları küp küp doğruyoruz.
2. Derin bir kaseye tavuklarımızı alıyoruz.
3. 1 çorba kaşığı tepeleme kekik ekliyoruz.
4. Üzerine bir tutam karabiber, limon ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. (Vaktiniz varsa bu şekilde tavuklarınızı biraz bekletebilirsiniz, daha lezzetli olacaktır.)
5. Geniş bir tencereye tavuklarımızı alıyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
6. Piştiğinden emin olduğumuzda üzerine krema ekleyip 3-4 dakika kadar krema tavuğa işleyene dek pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
7. Yanına zerdeçallı makarna ile ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak