Sütlü Domates Çorbası Tarifi (Pratik)

Herkese merhaba, hepimiz biliyoruz ki çorbalar, menülerimizin olmazsa olmazı. Şimdi gözlerinizi kapatın ve rendelenmiş domateslerin kokusu, kavrulmuş unun o nefis kokuya kattığı dokuyu hayal edin… Düşünmesi bile acıktırıyor değil mi? İşte bugün sizlerle birlikte harika bir sütlü domates çorbası hazırlayacağız. Üstelik çok kolay!

Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

sütlü domates çorbası tarifi

Malzemeler

  • Yarım kase domates püresi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • 1 litre su

Yapılışı

  1. Derin bir tencereye tereyağını alıp eriyene kadar bekliyoruz ve un ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.
  2. Daha sonra domates püresini ekleyerek biraz karıştırıyoruz. (Domateslerinizin rengi kırmızı değilse 1 tatlı kaşığı salça ekleyebilirsiniz.)
  3. Domates püresini hafif kavurup, suyunu ekleyip tuz ve kekiği ilave edip ara ara karıştırarak kaynayana dek pişiriyoruz.
  4. 3-4 dakika kadar kaynadıktan sonra süt ekleyip ocağı kapatıyoruz.

Gerektiğinde şifa gerektiğinde de harika bir başlangıç olması dileğimle… Afiyet olsun.

Sevgilerimle, Şükran Kaymak

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu