Şükran Kaymak ile Pankek Tarifi

Pankek, yapı ve şekil bakımından pek çok ülkede farklılık gösteren bir hamur işi türüdür. Örneğin, İngiltere’de krebe benzeyen ve mayasız yapılan bir yiyecektir. Kuzey Amerika’da kabartma tozu kullanılarak kalın ve kabarık bir biçimde yapılmaktadır. Fransa’da ise her iki tarafı da pişirilen ince bir tava keki olarak nitelendirilmektedir. Peki, biz nasıl bir pankek hazırlayacağız? İşte size Şükran Kaymak farkı ile muhteşem bir pankek tarifi!

Pratik Pankek Tarifi

Görsel sunum ve muhteşem lezzetiyle ister tek kişilik, ister 2 kişilik, isterseniz de 3-4 kişilik pratik yöntemle yapacağınız pankek tarifi…

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı şeker (arzu ederseniz artırabilirsiniz)
• 2 ya da 2,5 su bardağı akışkan kıvamda olacak şekilde un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağının 3/2 miktarınca sıvıyağ

Hazırlanışı

1. Hazırlanan bütün malzemeler derin bir kabın içerisine konulup 10 dakika kadar çırpılır.
2. Karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir.
3. Orta ateşte ısıtılacak şekilde tavaya 1 kepçe dökülerek iki taraflı pişirilir.
4. Sıcak sıcak servis edilip afiyetle yenir.

Şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak