Kokoş Kurabiye Tarifi (Çikolatalı)
İçindekiler
Herkese merhaba, bugün sizlerle birlikte patates dilimleyicisi ile harika bir kokoş kurabiye yapacağız. Bu benzersiz lezzeti hem kendiniz hem de misafirleriniz için denemelisiniz.
Kokoş Kurabiye Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım küçük çay bardağı nişasta
- 1 su bardağına yakın pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı dolusu)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- Tüm malzemeleri bir kaba ekleyip yoğuruyoruz.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve patates doğrayıcı ile yarım veya 1 cm kalınlığında kesiyoruz. Dilerseniz kare şeklinde parçalar yapıp dikdörtgen şeklinde de düz düz kesebilirsiniz.
- 180 derecelik fırında 12/15 dakika pişiriyoruz. Fırından ilk çıktığında hafif yumuşak olabilir sonra sertleşiyor.
- Benmari usulü çikolatayı eritiyoruz. Benmari usulü çikolata eritme tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
- Kurabiyelerin uç kısımlarını batırıyoruz ve sonra Hindistan cevizine buluyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
