Kalp Şekilli Kurabiye Tarifi (Kakaolu)

Herkese merhaba, nefis kurabiye tarifleri kategorisine sımsıcak ve taptaze bir lezzet eklendi; Kalp şekilli kurabiye. Bu benzersiz tarifi mutlaka deneyin.

Kalp Şekilli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 125 gram (mutlaka oda ısısında yumuşamış) tereyağı
• 1 çay bardağı dolusu pudra şekeri
• 2 kaşığı kakao
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın (arzuya göre ben eklemedim)

Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta sarısı, tereyağı ve pudra şekerini alıp hepsini birbiriyle karıştırıcı veya çatal yardımıyla karıştırıyoruz.
2. Kakao, kabartma tozu ve azar azar ununu da ekleyip yoğuruyoruz. (Hamuru toparlamakta zorlandığınız noktada bir kaç damla sıvıyağ ekleyebilirsiniz.)
3. Yoğurduğumuz kurabiye hamurunu 2 adet pişirme kağıdının arasına alarak çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. 3 mm kalınlığında açalım ve kurabiye kalıbıyla şekiller vererek kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun… Sevgilerimle, Şükran Kaymak