Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

Herkese merhaba, bugün sizlerle birlikte nefis bir kakaolu gelin pastası hazırlayacağız. Bu tarife bayılacaksınız. Mutlaka denemenizi öneririm.

Kakaolu Gelin Pastası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Keki Islatmak İçin

• Yarım su bardağı şeker
• 500 ml süt
• Üzerine: Bolca Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabında köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Köpük haline gelince diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Pişmiş olan keki soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğumaya yakın üzerine süt ve şeker karıştırıp keke döküyoruz.
6. Bir tencerede 1 litre sütün içine un, nişasta, vanilya ve şeker katarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
7. Soğumaya bırakıyoruz
8. Oda sıcaklığına gelince içine bir paket krem şanti ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
9. Kekin üzerine döküyoruz ve üzerini Hindistan cevizi ile süslüyoruz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak