Ispanak Tarator Nasıl Yapılır? (Özel Sunum)

Herkese selamlar, bugün sizlerle temel reisi bile kıskandıracak ıspanak tarator tarifi paylaşacağım. 🙂 Üstelik son derece pratik ve lezzetli! Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Ispanak Tarator Tarifi

Malzemeler

• 2 büyük demet ıspanak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı sağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 adet ceviz

Yapılışı

1. Küp küp doğradığımız soğanları pembeleşene kadar sıvı yağ ile kavuruyoruz.
2. Daha sonra ıspanakları ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
3. Ispanaklar sote halini alana kadar pişiriyoruz.
4. Sotelendikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Tuz ve karabiber ekliyoruz.
6. Sarımsak ve yoğurdu bir kaba alarak karıştırıyoruz.
7. Üzerine soğuyan ıspanağı ekliyoruz.
8. Tabağa aldığımız ıspanağı, üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak