İçindekiler
Herkese merhaba, fırından sizlere harika bir davetiyem var. Bu davetiye nefis kokulu bir keyif anı yaşamanız için gönderildi. Gönderen; Çatlak kurabiye. Davetiyeyi geri çevirmek olur mu? Olmaz. O halde biz de onu malzemeleri hazırlayıp çayımızın yanında ağırlayalım ne dersiniz?
Kakaolu Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay barağı tozşeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı süt
- 1,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri mikserle çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip tahta kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz. (Eğer kıvamı çok cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.)
- Hazırlanan karışımı 15 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Yuvarlak bezeler alıp üzerlerine hafif bastırarak pudra şekerine buluyoruz.
- Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişiriyoruz.
Aman dikkat! Fırında fazla kalırsa kurabiyeler sertleşebilir.
Şükran’dan not: Verdiğim bu ölçülerden yaklaşık 15-16 adet kurabiye çıkıyor. Dilerseniz ölçüyü 2 katına çıkarıp kurabiye sayısını arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
