Kabak Buzlukta Nasıl Saklanır? (8 Adım)
İçindekiler
Kabak, yaz sezonunda yetişmekte olan, düşük kalorili, lifli ve besleyici bir sebzedir. Yeşil veya sarı kabuklu olabilen kabaklar, içeriğinde bulunan vitamin, mineral ve antioksidanlarla sindirim sağlığını önemli ölçüde destekler. Genellikle yemeklerde, çorbaların içinde veya salatalarda kullanılmaktadır. Kabak, sağlıklı bir sebze çeşididir. Farklı tariflerde kullanılarak lezzetli bir şekilde tüketilmektedir. Gelelim “kabak buzlukta nasıl saklanır” sorusuna. Bu makalede 8 adımda saklama yöntemlerini derledik.
Kabak Buzlukta Nasıl Saklanır?
Kabakları buzlukta saklamak, ileride kullanmak için harika bir seçenek olacaktır. İşte kabakları buzlukta saklamanın basit yöntemleri:
- Taze, sağlam ve sert kabakları seçin.
- Kabakları iyice yıkayın ve güzelce kurulayın.
- Dilimlemeyi tercih etmek isterseniz, dilimler halinde kesin. Dilimlerin aynı kalınlıkta olmasına özen göstermeniz önemli.
- Kabakları blanş yaparak saklamak isterseniz, kaynar suya atıp kısa süre kaynatın. Ardından buzlu suya aktararak soğutun.
- Kabakları dondurucu poşetlere veya hava geçirmeyen kaplara yerleştirin. Dilimlerin tek tabak halinde yayılmış olduğundan emin olmalısınız.
- Kabakları uygun bir sıcaklıkta ayarlamak koşuluyla dondurucuda saklayın.
- Mümkün olduğunca çabuk tüketmeye çalışın. Çünkü uzun süreli saklama lezzet ve dokuda bazı kayıplara yol açmaktadır.
- Kabakları çözmek için buzdolabında yavaşça çözülmeleri için bekletin.
Kabakları bu şekilde saklayarak, ileride kullanmak üzere taze ve besleyici bir şekilde korumanız mümkün olacaktır.
Kabaktan bu kadar bahsetmişken nefis bir tarif vermeden de olmaz. Daha önce hazırladığımız nefis kremalı kabak tatlısı tarifi için tıklayın.
