Etimek Salatası Tarifi

Herkese merhaba, sofranızın yıldızı olacak efsane lezzet etimek salatası tarifi ile karşınızdayım. Kare veya dikdörtgen borcamda yapmanızı öneriyorum.

Etimek Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 paket etimek
• Mısır
• Havuç
• Mor lahana (1 çay bardağı sirke ve 1 tatlı kaşığı tuz ile ovaladım rengi açıldı)
• Maydanoz
• Dereotu
• Tuz
• Arzuya göre kornişon turşu
• Büyük bir kase sarmısaklı yoğurt (arzuya göre 1 yemek kaşığı da mayonez ekleyebilirsiniz)

Yapılışı

1. İlk olarak etimekleri borcama diziyoruz ve üzerine sarmısaklı yoğurdu bolca döküp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. 1-2 saat yeterli olacaktır.
2. Tüm yeşillikleri yıkıyoruz.
3. Yarım mor lahana ve 2 havuç rendeliyoruz.
4. Sırayla çapraz bir şekilde yeşillikleri diziyoruz.
5. Servise yakın üzerine yağ, limon, tuz ve sıvı yağ gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak