Damat Pastası Tarifi
İçindekiler
Herkese merhaba, birbirinden lezzetli pasta tarifleri kategorisine yepyeni bir tarif ekliyorum; Damat pastası. Bu benzersiz lezzeti mutlaka deneyin derim.
Damat Pastası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı fazla şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Üzerine kreması için
- 2 buçuk su bardağı süt
- 3 buçuk yemek kaşığı şeker
- 2 buçuk yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
- İlk olarak kek için yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz.
- Diğer tüm malzemeleri de ekleyip 2 dakika daha çırpıyoruz.
- Tart kalıbını margarinle çok iyi yağlıyoruz ve üzerine un eliyoruz. Unun fazlalığını ters çevirip atıyoruz.
- 180 derecelik fırında 15/20 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Pişen kekimizi fırından alıp servis tabağına ilk sıcaklığı gidince ters çevirip çıkartıyoruz.
- Sonrasında tencere krema malzemelerini ekliyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz.
- Hindistan cevizini ekleyip ocağı kapatıyoruz.
- Tart kekimizin üzerine kremasını döküyoruz.
- Soğuması için bir kenara alıyoruz.
- Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile yüzeyini kapatıyoruz.
- Çilek veya başka meyvelerle süslemesini yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
