Fit Kurabiye Tarifi (Nasıl Yapılır?)

Herkese merhaba, beslenmesine özen gösteren herkesin mutlaka tadına bakması gereken muhteşem bir fit kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Umarım beğenirsiniz.

Fit Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 yumurta beyazı
• 1 su bardağı yulaf
• 1 adet olgunlaşmış muz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 3 adet incir küp küp doğranmış
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz (yoksa başka bir kuru yemiş eklenebilir)
• Varsa 3-4 adet küp küp doğranmış hurma (ben eklemedim)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Dilerseniz bir parça tarçın da ekleyebilirsiniz

Yapılışı

1. Yumurta akını mikserle çok az köpürtüyoruz ki sert kıvama gelmesin.
2. Daha sonra muzu ekleyip çatalla eziyoruz.
3. Kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. (Elinizle de karıştırabilirsiniz.)
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve yulaflı karışımdan bir yemek kaşığı avucumuza alıyoruz. Elimizle iyice sıkıştırıyoruz ve biraz yatay şekil verip tepsiye alıyoruz.
5. 180 dereceye ayarladığımız fırında 20-25 dk. pişiriyoruz. (Üzeri pembeleştiğinde pişmiş demektir.)

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak