Kayısı Tatlısı Nasıl Yapılır?
İçindekiler
Herkese merhaba, kayısı sevenleri buraya alalım… Çünkü birazdan muhteşem bir kayısı tatlısı tarifi vereceğim. İster akşam yemeğinden sonra isterseniz de çay saatinize eşlik edebilecek nefis bir lezzet geliyor!
Kayısı Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 12-15 adet kayısı sarı kayısı ve gün kurusu
Hazırlanışı
- Tavaya kayısıları alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve kayısılar tamamen yumuşayana kadar pişiriyoruz. (Su az gelirse pişene kadar bir miktar azar azar su ekleyebilirsiniz.)
- Pişen kayısılar suyunu tamamen çektiğine emin olduktan sonra 1 su bardağı sıcak suya 2-3 yemek kaşığı toz şeker ekleyip karıştırıyoruz.
- Kayısıların üzerine şekerli şerbeti döküyoruz ve şerbeti tamamen çekene kadar kayısıları pişiriyoruz.
- 2 yemek kaşığı tereyağını köpürene kadar güzelce eritiyoruz.
- Servis tabağına aldığımız kayısıların üzerine tereyağı gezdiriyoruz.
- Son olarak kırılmış cevizi bolca ekleyip sıcak sıcak tüketiyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
