Kavrulmuş Unlu Kurabiye Tarifi

Herkese merhaba, yemeye doyamayacağınız benim de en sevdiğim kurabiye tariflerinden biri olan kavrulmuş unlu kurabiye tarifi hazırladım sizlere. Çay saatinize eşlik edecek bu lezzete bayılacaksınız.

Kavrulmuş Unlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı (125 gr)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday)
• 2 buçuk bardağı un (hamura yavaş yavaş kontrollü ekleyiniz)

Üzeri için

• Yer fıstığı (mutlaka eklemelisiniz çok yakışıyor)

Yapılışı

1. Unu pembeleşinceye kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
2. Unu mutlaka soğutuyoruz ardından yumurta, sıvıyağ ve tereyağını bir kaba alıyoruz.
3. Ardından pudra şekeri, vanilya ve nişastayı ilave ediyoruz.
4. Yoğurmaya başlıyoruz.
5. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz. (Ele yapışmayan kolay şekil alabilen bir hamur olacak.)
6. Daha sonra şekil verip yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
7. Üzerine tuzsuz fıstık batırıp 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
8. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebiliriz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak