Kremalı Revani Tatlısı Tarifi (Pratik)

Merhaba arkadaşlar, bugün sizlerle nefis bir kremalı revani tatlısı hazırlayacağız. Hiç gözünüzde büyümesin, oldukça kolay ve lezzetli. Vakit kaybetmeden mutfağın yolunu tutalım…

Kremalı Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağının 3 de 2 si kadar toz şeker
• 1 kaşık tereyağı silme
• Yarım paket vanilya

Şerbet için

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Yapılışı

1. İlk olarak kek hamuru için yumurta şekeri çırpıyoruz ve diğer malzemeleri de ekleyip kek harcımızı yağlanmış kalıbımıza döküyoruz. İsterseniz borcamda da yapabilirsiniz ancak kalıpta yapacaklar bolca yağlayıp unlayın yoksa kalıba yapışabilir.
2. 170 derecede ısıtılmış fırına kek harcı döküyoruz ve pembeleşene kadar pişiriyoruz.
3. Şerbet için malzemeleri tencereye alıyoruz. Şerbet yaparken püf noktası; Önce şeker eriyene kadar karıştırın sonra hiç karıştırmadan kaynatın.
4. Krema malzemelerini de tencereye alıp karıştırıyoruz ve kaynayınca tereyağını ekleyip mikserle çırpıyoruz.
5. Şerbet sıcaksa kek ılık, kek sıcaksa şerbet ılık olmalı ona göre ayarlayıp şerbetimizi döküyoruz.
6. Hazırladığımız kremayı da üzerine döktükten sonra süsleyip buzdolabında dinlendiriyoruz.

Servise sunabilirsiniz, afiyet olsun.

Sevgilerimle, Şükran Kaymak