Tavuk Haşlama Nasıl Yapılır? (Kolay)
İçindekiler
Herkese merhaba, bugün sizlerle tavuk haşlama tarifi paylaşacağım. Genelde tavuğu kızartılmış haliyle severiz ancak haşlamasının da bir o kadar lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Üstelik, içerisine çeşitli sebzeler de ekleyerek oldukça sağlıklı hale getirmemiz mümkün. Tarifime başlamadan önce bu lezzetli yemeğin kalorisi hakkında biraz bilgi sahibi olalım istiyorum.
Tavuk Haşlama Kaç Kalori?
- 100 gram tavuk haşlama yaklaşık olarak 276 kaloridir
- 1 porsiyonu ise (150 gr) 414 kalori içermektedir.
Tavuk Haşlama Tarifi
Gelelim bu muhteşem lezzetin tarifine…
Malzemeler
- 8-10 adet tavuk baget
- 3 adet orta boy havuç
- Yarım kilo baby patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 yemek kaşığı bizim yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kekik
- 6-7 bardak su
Yapılışı
- Baby patates kullanacaksanız kabuklarını soymanıza ve küçültmenize gerek yok bolca yıkamanız yeterli olacaktır.
- Havuçları 2 cm genişliğinde soyarak doğruyoruz.
- Soğanları da küçük küçük doğruyoruz. (isterseniz arpacık soğan kullanabilirsiniz.)
- Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve yağ koyuyoruz. İçine doğranmış soğan ilave ederek hafif kavuruyoruz.
- Üzerine 10 adet baget ilave edip tekrar kavuruyoruz.
- Üzerine patatesleri ve havuçları ilave ederek tekrar kavrulmaya devam ediyoruz.
- Biraz kavurduktan sonra suyu ve baharatları da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Havuçlar ve tavuk eti piştiğinde ocağı kapatıyoruz.
Şükran’dan servis önerisi; Arzu ederseniz bir tutam maydanozu ince ince doğrayıp servis ederken ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Sevgilerimle, Şükran Kaymak
