Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi (Detaylarıyla)
İçindekiler
Herkese merhaba, tarhanayı bir de böyle deneyin istedim. Bu yüzden benzersiz bir yoğurtlu tarhana çorbası tarifi ile geldim. Kalori değerlerini merak edenler için de bir başlık açtım. Şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Pratik bir şekilde benzersiz bir lezzet deneyimleyeceksiniz.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı tarhana (ben bir küçük çay bardağı ile ekledim)
- 1 diş sarımsak
- 6 su bardağı soğuk su (tavuk suyu veya et suyu karıştırabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Tüm malzemeleri soğukken karıştırıyoruz ve kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Tarhana tamamen piştiğinde çorbamız hazır. (Kaynadıktan 15 dk. sonra kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.) Son olarak tereyağlı sosu karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
Yeşil mercimekli tarhana çorbası yapmak isteyenler tarifime buradan ulaşabilir.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
Kalori değeri kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişebilir. Ancak genel olarak, 1 porsiyon (200 ml) yoğurtlu tarhana çorbası yaklaşık 150-200 kalori arasındadır. Bu değer, tarhana, yoğurt ve diğer çorba malzemelerine bağlı olarak değişmektedir. Kesin bir kalori sayısı için kullanılan malzemelerin miktarlarına göre hesaplama yapmanız gerekmektedir.
Sevgilerimle, Şükran Kaymak