Vişne Şerbeti Nasıl Yapılır? (Tarçınlı)

Herkese merhaba, özellikle ramazanda iftar sofralarına çok yakışacak nefis bir lezzet hazırlayacağız; Vişne şerbeti. Üstelik Tarçınlı.

Tarçınlı Vişne Şerbeti Tarifi

Malzemeler

• 1 kg vişne
• 7 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 kabuk tarçın

Yapılışı

1. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp tencereye suyu ve şekeri koyarak çırpma teliyle karıştırıyoruz.
2. Ardından kabuk tarçınları da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
3. Kaynadıktan hemen sonra vişneleri de ilave edip bu şekilde de vişneler iyice pişip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Ocaktan aldıktan sonra kapağını açmadan 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına koyup 3-4 saat sonra soğuk olarak servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet şifa olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak