Üzüm Nasıl Kurutulur? (Evde)
İçindekiler
Kuru üzüm sevenler için evde pratik yöntemlerle üzüm nasıl kurutulur? Sorusunun cevabını hazırladık. 2 farklı yöntem kullanarak bu işlemi yapmamız mümkün. Hiç vakit kaybetmeden bu yöntemlere bir göz atalım isterseniz.
2 Farklı Yöntemle Üzüm Nasıl Kurutulur?
Tüm üzüm çeşitleri kurutulabilir. Çekirdekli olması veya renkli olması önemli değil. Burada önemli olan konu bu işlemi nasıl yapacağımız. İlk yöntemimiz fırında kurutma işlemi olacak ve ardından güneşte kurutma yöntemine bakacağız.
Fırında Üzüm Nasıl Kurutulur?
- İlk olarak fırını önceden 100 derece ısıtıyoruz.
- Bu ısıda 15 dakika kadar bekliyoruz ve ardından 60 dereceye ayarlıyoruz.
- Üzümleri fırın tepsisine diziyoruz ve tepsiyi fırına yerleştiriyoruz.
- Hava dolaşımı olması açısından fırını tam olarak kapatmayıp azıcık açık bırakıyoruz.
- Ortalama 4 saat bekletiyoruz. (Bu süre fırından fırına farklılık gösterebilmektedir.)
Fırını ara sıra kontrol ederek kurutma süresini ayarlayabilirsiniz. Hazırladığımız kuru üzümleri kavanoz ya da kapalı bir kabın içerisinde muhafaza edebilirsiniz.
Güneşte Nasıl Kurutulur?
Bahçeli ya da balkonlu bir eviniz varsa bu yöntem de işinize yarayacak…
- İlk olarak yaş üzümleri saplarından ayırıyoruz.
- Bol su ile yıkayıp temizliyoruz.
- Üzüm tanelerinin birbirleriyle temas etmeyeceği şekilde bir tepsiye yerleştiriyoruz.
- Sinek ve böcek gibi canlıların temas etmeyeceği bir şekilde balkon ya da bahçenizde bir yere üzerini örterek yerleştiriyoruz.
- Bu şekilde 3 gün kadar bekletiyoruz.
Not: Üzümlerin tamamen kuruyabilmesi için ara ara kontrol edip üzümleri çevirmeniz gerekebilir. Güneşli havalarda nem oranı yüksek olmadan uygulanmalıdır.
