Kumpir Tarifi (Muffin Kalıbında)
İçindekiler
Herkese merhaba, bugün farklı olarak muffin kağıdında sunumunu daha da güzelleştireceğimiz kumpir tarifi paylaşacağım sizlerle. Böylelikle porsiyonluk olarak misafirlerinize sunum yapabileceksiniz.
Muffin Kalıbında Kumpir Tarifi
Malzemeler
- 6-7 adet patates
- 1 su bardağı hazır garnitür
- 5-6 adet sosis
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- ketçap-mayonez
Yapılışı
- İlk olarak patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup çatalla eziyoruz.
- Üzerine tereyağı ve damak zevkimize gören tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Hazır garnitürün suyunu süzüyoruz. Dilerseniz kendinizde haşlayabilirsiniz. (Bezelye, havuç, patates ve sosisleri minik minik kesin ve çok az yağda 1-2 dakika kadar kavurun.)
- Patates karışımlarını muffin kağıtlarına 1 buçuk ya da 2 yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
- Muffin kağıtlarının açılmaması için varsa muffin kalıplarının içine koyabilirsiniz.
- Patateslerin üzerini kaşıkla düzlüyoruz ve patatesin ortasına çukur açıyoruz. Açılan bu çukurlara garnitür ve sosisleri dolduruyoruz.
- Servis ederken isteğe göre ketçap ve mayonezi ilave ediyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
