Ispanak Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba, bugün sizlerle birlikte hem besleyici hem doyurucu hem de oldukça sağlıklı bir çorba hazırlayacağız. Üstelik son derece pratik! İsterseniz mutfağa doğru geçelim. İşte karşınızda muhteşem ıspanak çorbası tarifi. Hemen öncesinde kısa bir bilgi paylaşmak istiyorum.

Ispanak Çorbası Kaç Kalori?

100 gram ıspanak çorbası 38 kalori, 1 porsiyonu ise (270 gram) 103 kalori bulundurmaktadır.

Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 500 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Çok az kimyon

Yapılışı

1. Un ve tereyağını birlikte kavuruyoruz.
2. Su ve süt ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
3. Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsak pembeleşinceye kadar kavurup ıspanakları ekliyoruz.
4. Baharatları ve tuzu ekleyip ıspanaklar suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
5. Kısık ateşte kaynayan sütlü su karışımı ıspanakların üzerine döküp blenderdan pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çektiriyoruz. Servise hazır.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak