Gül Tatlısı Tarifi

Herkese merhaba, pratik tatlı tarifleri kategorisinde bugün ikramlık harika bir gül tatlısı tarifi paylaşıyorum. Gelin bu lezzeti birlikte hazırlayalım.

Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 125 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı sirke Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiğince un

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Yapılışı

1. İlk olarak şerbet malzemeleri olan su ve şekeri tencereye alıp ocağa koyuyoruz.
2. Şeker eriyene kadar karıştırıp şeker eridikten sonra karıştırmayı bırakıyoruz ki şerbet daha sonra şekerlenmesin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
4. Margarin veya tereyağı mutlaka oda ısısında yumuşamış olmalı.
5. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kulak memesi kıvamında olana dek un ekleyip yoğuruyoruz.
6. Hamurdan bir parça ayırıp 2-3 yemek kaşığı kakao ekleyip yoğuruyoruz.
7. Daha sonra merdaneyle ince bir hamur açıyoruz ve çay bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz.
8. 2 baş tarafına 1 er fındık koyuyoruz ve 3 yuvarlak parçayı fotoğraftaki gibi yan yana dizip yuvarlıyoruz.
9. Tam ortasından kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz.
10. 170-180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
11. Pişen gül tatlımızı fırından aldıktan 1-2 dakika sonra ılık şerbeti döküp dinlenmesi için bir kenara alıyoruz.
12. Tatlımız 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak