Bal Kabaklı Kek Tarifi (Benzersiz Sunum)

Herkese merhaba, sonbahar renklerine yakışacak nefis bir bal kabaklı kek ile karşınızdayım. Bu benzersiz sunum ve lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Bal Kabaklı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağının 3 de 2 si kadar toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un tepeleme olmasın (200 ml bardakta ölçülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kabak tatlısı püresi
• Yarım su bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 buçuk çorba kaşığı Hindistan cevizi
• 1 çay kaşığının ucuyla tarçın

Hazırlanışı

1. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, sıvıyağ ekleyip 10 sn. karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
3. Tekrar 30 sn. kadar karıştırıyoruz.
4. Kabak tatlısı püresi, ceviz, Hindistan cevizi ve tarçın ekleyip tekrar karıştırıp bolca yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
5. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
6. Kürdan testi ile pişip pişmediği kontrol ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak