Kiraz Buzlukta Nasıl Saklanır? (7 Adım)

Kirazlar yaz mevsiminin en lezzetli ve en popüler meyvelerinden biridir. Mevsimi dışında da taze tüketmek veya kirazları daha uzun süre saklamak isterseniz, buzlukta saklamak harika bir seçenektir. Peki, kiraz buzlukta nasıl saklanır? Bu makalede 7 adımda saklama yöntemlerinden bahsettik.

Kiraz Buzlukta Nasıl Saklanır?

İşte buzlukta kiraz saklamanız için 7 adım:

1. Kirazları olgunlaşmış ve sağlam olanlar arasından seçmeye özen gösterin. Renkleri canlı ve parlak olanları tercih edin. Çürük, yaralı veya ezilmiş kirazları seçmemeye özen gösterin.
2. Kirazları önce yıkayın ve ardından iyice kurulayın. Su damlacıkları, dondurulduklarında buz kristallerinin oluşmasına neden olmaktadır. Bu yüzden kurulama işlemi önemlidir.
3. Kirazların saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. Bunun için bir çekirdek çıkarıcı veya bıçak kullanabilirsiniz. Çekirdeksiz kirazlar, ileride kullanırken işinizi kolaylaştıracaktır.
4. Hazırladığınız kirazları tek sıra halinde bir tepsiye veya düz bir zemine yayın. Böylece kirazları dondurucu poşetlere yerleştirirken daha kolay işlem yapabilirsiniz.
5. Kirazları dondurucu poşetlere yerleştirdikten sonra hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Hava geçirmeyen poşetler, kirazların dondurucuda kalitesini daha iyi koruyacaktır.
6. Kirazları buzlukta en fazla 6 ay saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz, kirazları vakumlu poşetlere yerleştirerek dondurabilirsiniz.
7. Kirazları kullanmadan önce çözdürmek için poşeti buzdolabına koyun ve yavaşça çözülmesine izin verin. Hızlı çözdürme, kirazların dokusunu bozmaktadır. Bu yüzden yavaşça çözülmesini tercih etmelisiniz.

Kirazları buzlukta saklamak, mevsimi dışında da taze kirazların tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Dondurulmuş kirazları smoothie’lerde, tatlılarda, keklerde veya sadece taze bir atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Böylece kirazların tazeliğini ve lezzetini her daim hissedebilirsiniz.