Bayatlamayan Kek Tarifi (Limonlu, Nişastalı)

Herkese merhaba, birbirinden lezzetli kek tariflerine bugün benzersiz bir tarif daha geliyor; Bayatlamayan kek. Bu enfes lezzeti mutlaka deneyin.

Bayatlamayan Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

(orta boy kalıp için)

• Yarım su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı buğday nişastası
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana dek iyice çırpıyoruz.
2. Nişasta, un, sıvı yağ, limon suyu, ayrı bir yerde rendelediğimiz limon kabuğu rendesi ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu ekliyoruz ve çok fazla çırpmadan kalıbımızı yağlayarak kekimiz kalıbımıza döküp 170 derecelik fırında ilk 15 dk. fırının kapağı açılmadan kontrollü olarak pişiriyoruz.
4. Pişen kekimiz ılıdıktan sonra servise hazır.
5. Dilerseniz üzerine pudra şekeri eleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak