Sosisli Poğaça Tarifi

Herkese merhaba, fırından sıcak sıcak sosisli poğaça çıktı. İster kahvaltıda isterseniz çay saatinize eşlik edecek muhteşem tarifi sakın kaçırmayın.

Sosisli Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı süt
• Bir çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Bir buçuk çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. Şeker, süt, mayayı bir kapta ısıtıp mayayı eritiyoruz ve üzerini 5 dk. kapatıyoruz.
2. Maya köpük köpük olunca sütlü maya karışımını yoğurma kabına alıyoruz.
3. Sıvıyağ, tuz, kontrollü bir şekilde un ekliyoruz ve tezgaha alıp iyice yoğuruyoruz.
4. Hamuru açıp minik sosisleri yerleştirip minik rulolar yapıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak