Kiraz Soslu Muhallebi Tarifi

Herkese merhaba, sütlü tatlılar kategorisi için yepyeni bir lezzet daha paylaşıyorum; Kiraz soslu muhallebi tarifi. Hiç vakit kaybetmeden malzemelere ve yapılışına geçiyorum.

Kiraz Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 kahve fincanı şeker
• 1 adet yumurta

Bisküvili kat için

• yarım su bardağı ceviz
• 1.5 paket bisküvi

Sos için

• 250 gr kiraz
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çorba kaşığı nişasta

Yapılışı

1. Muhallebi için yumurta ve tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
2. Pişen muhallebinin içine 2 kaşık labne koyup karıştırıyoruz.
3. Rondodan çekilmiş ceviz ve bisküvileri cuplara bölüyoruz. Üzerine muhallebi döküyoruz ve tekrar bisküvi katıp muhallebiyi döküp arzumuza göre süslüyoruz. İsteğe göre borcamda da yapılabilir.
4. Sos için kirazların çekirdeklerini çıkarıyoruz.
5. Tencerede toz şeker ve nişasta ile karıştırıp ocağa alıyoruz.
6. Orta ateşte kaynayıp hafif koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Soğuyan muhallebiye ılık sosu döküp buzdolabında tamamen soğuyunca servis edebiliriz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak