İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Herkese merhaba, muhteşem lezzeti nefis görüntüsü ile bütünleştiğinde ortaya bu harika tarif çıkıyor; İmam sarığı tatlısı. Mutlaka denemenizi önerdiğim benzersiz bir tarif.

İmam Sarığı Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş çiğ ıspanak (2 yemek kaşığı su ekleyip rondodan geçirin) (haşlamadığınızda rengi daha güzel oluyor)
• 2 su bardağına yakın un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için

• Pasta kreması süt ile çırpılacak

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Kuvertür çikolata

Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz.
2. Ispanak, kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcı döküyoruz. Tepsiyi tezgaha bir kaç defa vurun ki her yeri eşit olsun.
4. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişene kadar tutuyoruz. (Pişip pişmediğini kürdanla test edebilirsiniz.)
5. Kekimiz pişerken kremayı çırpıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
6. Pişip soğuyan keki, bardak veya kesme kalıbı ile yuvarlak şekilde eşit olarak kesiyoruz.
7. Ortalarına kremayı sıkıyoruz ve diğer kek ile kapatıyoruz.
8. Kenarlarına kremadan sürüyoruz ve kenarlarını Hindistan cevizine batırıyoruz.
9. En son üzerine benmari usulü erittiğimiz sütlü veya bitter çikolatadan sürüyoruz.
10. Çilek ile taçlandırdıktan sonra servise sunabiliriz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak