Portakallı Kek Tarifi (Kolay Nasıl Yapılır?)

Herkese merhaba, portakal kabuklarının o mis gibi kokusu kekin o güzel dokusuyla birleştiğinde oluşan lezzeti hayal edin. İşte size muhteşem bir portakallı kek tarifi geliyor. Üstelik süt ve yoğurt eklemeden! Bence vakit kaybetmeden mutfağın yolunu tutalım.

Portakallı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 3 orta boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 büyük boy portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 1 paket kabartma toz
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı elenmiş un
• 1 su bardağı kırılmış ceviz veya fındık

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından diğer sıvı malzemelerini ardından un, kabartma tozu, vanilya ve cevizi de ekleyip hafifçe karıştırıyoruz ve kek kalıbımıza döküyoruz.
3. 180 derecelik ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kürdan testi ile de pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
4. Soğuduktan sonra da üzerine pudra şekeri eleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak