Kırmızı Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?
İçindekiler
Herkese merhaba, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan, göz alıcı rengiyle şık bir sunum yapabileceğiniz kırmızı pancar çorbası tarifi ile karşınızdayım. Peki, şifa dolu bu çorba kaç kalori?
Kırmızı Pancar Çorbası Kaç Kalori?
- 100 gram pancar çorbasında yaklaşık olarak 29 kalori,
- 1,1 gram protein,
- 4,2 gram karbonhidrat,
- 0,8 gram yağ bulunmaktadır.
Kırmızı Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?
Besin değerlerini de inceledikten sonra artık sizi mutfağa alabilir miyim?
Malzemeler
- 1 adet kırmızı pancar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı mercimek
- Sıvıyağ veya zeytinyağı
- (Arzuya göre tavuk veya et suyu)
Yapılışı
- Tencereye yağı ve küp küp doğradığımız tüm sebzeleri de ekleyip 3-4 dakika kadar kavuruyoruz.
- Mercimeği ilave ettikten sonra tuz ilave edip üzerine 6 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Sebzeler pişince çorbayı rondodan geçiriyoruz ve (kıvamı koyu ise) sıcak su ekleyip 3 veya 5 dk. kaynatıyoruz.
- Arzuya göre üzerine tereyağı ile nane kavurup veya üzerine 1 yemek kaşığı krema dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
