Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi (Tam Kıvamında)

Herkese merhaba, bol sütlü dondurma ve irmik helvasının muhteşem buluşmasına tanıklık etmeye hazır mısınız? İşte karşınızda nefis dondurmalı irmik helvası tarifi!

Dondurmalı İrmik Helvası Kaç Kalori?

100 gram dondurmalı irmik helvası 201 kalori, 1 porsiyon yani 160 gram ise 321 kalori bulundurmaktadır.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler

• 1.5 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram tereyağı

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı süt

Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup ısıtıyoruz.
2. Isıttıktan sonra içine irmik ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kaba şeker, süt ve su ekleyip çırpıyoruz.
4. İrmiğin rengi koyulaşınca şerbet döküp kısık ateşte beş dakika şerbetin çekmesini bekliyoruz. Daha sonra ocaktan alıp 30 dakika kapalı bir şekilde demlendiriyoruz.
5. Bir kaseye ortasını hafif çukurlaştırarak helva ekliyoruz. (Kenarları biraz taşırın tam ortasına dondurmasını ekleyip üzerini kapatın ve ters çevirip servise sunun.)

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak