Fırın Sütlaç Tarifi (Nasıl Yapılır?)
İçindekiler
Herkese merhaba, tadına ilk baktığınız anda hayran kalacağınız oldukça pratik bir fırın sütlaç tarifi hazırladım. Tarifime geçmeden önce, sütlü tatlıların en lezzetlisi, pirincin en muhteşem hali bakalım kaç kalori?
Fırın Sütlaç Kaç Kalori?
- 100 gram fırın sütlaç 132 kalori,
- 1 porsiyonu ise (254 gram) 335 kalori bulundurmaktadır.
Hatırlatma: Şeker ve pirinç içeriği yüksek olduğundan dolayı şeker hastalarının tüketmemeye özen göstermesi gerekmektedir.
Fırın Sütlaç Tarifi
Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı kırık pirinç
- 1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre)
- 1 paket vanilya
- 2 bardak süt (pirinci haşlamak için)
- 1 yemek kaşığı silme nişasta
Yapılışı
- Pirinci güzelce yıkayıp 2 bardak sütte haşlıyoruz.
- Haşlandıktan sonra sütünü ilave edip, sütten 4-5 yemek kaşığı kadar alıp nişastayı içinde çırpıyoruz ve sütlacın içine ekliyoruz. Aynı zamanda şekerini de ilave etmeyi unutmayın.
- Kaynadıktan sonra 5-10 dakika da ocakta orta ateşte pişiriyoruz ve vanilya ekleyip ocağı kapatıyoruz.
- Sütlacı fırın kaplarına alıyoruz.
- Fırın tepsisine birazcık su koyuyoruz ve fırın kaplarını su dolu tepsiye oturtuyoruz.
- Fırını 220 dereceye ayarlayıp, üst ızgarasını açtıktan sonra hızlıca üzeri üzeri kızarana dek fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak
