Tarhana Çorbası Tarifi (Yeşil Mercimekli)

Herkese merhaba, bugün sizlerle klasik tarhana çorbasını yeşil mercimek ile zenginleştirerek harika bir tarhana çorbası tarifi paylaşacağım. Tarife başlamadan önce özellikle kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan bu çorba bakalım kaç kalori?

Tarhana Çorbası Kaç Kalori? (Yeşil Mercimekli)

• 100 gram yeşil mercimekli tarhana çorbası yaklaşık olarak 330 kalori içermektedir.
• 1 porsiyonu yani yaklaşık 26 gram ise 85.5 kalori içermektedir.

Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi

Anne usulü hazırladığım bu mükemmel çorba tarifi için yanınızda kalem kağıt bulundurmayı unutmayın 🙂

Malzemeler

• 1 Su bardağı tarhana
• 6-7 su bardağı su
• Yarım çay bardağı yeşil mercimek
• Nohut
• Tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası & biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kuru nane
• 2 diş sarımsak

Yapılışı

1. Tereyağını eriterek içerisine salçayı ekleyip biraz kavuruyoruz.
2. Daha sonra tarhanayı ve tavuk ya da et suyu ile birlikte soğuk su ekliyoruz.
3. Bir miktar mercimek ve haşlanmış nohut ekleyerek sürekli karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya yakın nane ve sarımsak ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Yeşil mercimek piştiğinde çorbamız hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun. Sevgilerimle, Şükran Kaymak