Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba, bu yazımda sizlerle önemli faydaları olan ve bir o kadar lezzetli bir sebze paylaşacağım; Zeytinyağlı kereviz yemeği tarifi. Bu muhteşem lezzetin tarifine başlamadan önce kalorisini merak edenler için kısa bir bilgilendirme yapmak istiyorum.

Zeytinyağlı Kereviz Kaç Kalori?

Zeytinyağlı kereviz, magnezyum, potasyum, A vitamini ve bir çok önemli vitamin içeriğine sahip bir besindir fakat tüketilirken zeytinyağı kullanımına dikkat etmek gerekmektedir. 100 gram zeytinyağlı kereviz yaklaşık olarak 52 kaloridir. 1 porsiyonu (422 gram) ise 219 kalori içermektedir.

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi

Bu özel lezzeti hazırlamak hiç de zor değil. İhtiyacımız olan malzemeleri hazırlayın ve hemen tarifimize başlayalım.

Malzemeler

• 2 adet kök kereviz
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet havuç
• 8 adet arpacık soğan
• 2 adet portakal
• 1 adet limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar su

Yapılışı

1. İlk olarak havuç ve patatesleri temizleyip küp küp doğruyoruz.
2. Ardından kök kerevizimizi güzelce temizleyip ikiye bölüyoruz.
3. Aynı şekilde arpacık soğanları da soyarak temizliyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz malzemeleri bir tencereye alıyoruz.
5. Tenceremizin içine limon ve portakalın kabuklarını ince ince bir şekilde rendeleyerek sularını sıkıyoruz.
6. Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip son olarak zeytinyağı ,tuz ve şekeri ilave ederek kaynamaya alıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra malzemeler dişe gelene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
8. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sevgilerimle, Şükran Kaymak